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腐竹热泵烘干机 空气能热泵烘干机

2020-12-17 17:05:18

热泵烘干机分类


  腐竹是一种营养更加全面、均衡的健康食品,深受市场广大消费者的喜爱,因为现在每个人都在追求健康,健康的绿色食品永不过时。二是腐竹是可使黄豆全身都变宝的豆制品,可百分百利用黄豆,不浪费原料,大大提高原料利用率,降低投资成本。

基于热泵技术的腐竹热泵烘干机是模拟日晒的方式,且整个烘干过程中能耗极低,且无任何污染物排放,用此设备烘出的腐竹无污染、无添加的。既节省了烘干成本、提升了烘干效率,同时又保证了腐竹的品质,所以是广受用户欢迎的一种新能源环保烘干设备。

  腐竹烘干步骤:用空气能热泵将均匀悬挂的腐竹物料车推入腐竹烘干房,开始智能参数设置:一步预热50-60℃,二步高温大量排湿干燥阶段,温度约65℃,三步恒温干燥阶段60℃,相对湿度控制在50%以下,待水分降至15%左右,第四步冷却阶段,干燥时间约5小时,含水率约8%,待腐竹进入常温后,即可完成整个干燥过程。用这种方法干燥的腐竹质量好,表面的油份和光泽度适宜,不易脆断,保持成品的色、香、味、形,而且腐竹损耗少。

  腐竹烘干注意事项:要注意的是,腐竹属于食品类原料的烘干,整个烘干过程中要注意控制好温度,过低的温度容易腐烂,过高的温度容易破裂或炸裂,影响外观,温度控制决定着腐竹的膨化、表面油分、色泽等重要品质。此外,干燥过程开始时要迅速除湿,如对湿度控制不当,装箱过程会导致腐竹脆断,影响成品腐竹产量,造成浪费。

腐竹烘干机使用过程中,怎么设置才能避免腐竹发酸呢?我们的生产经验说明,在前面的2-3小时非常重要,温度一定要达到60摄氏度,要大量排湿,要在2-3小时实现一定程度的脱水,这样腐竹才不会发酸有味道,保证腐竹干品的生产质量。腐竹烘干过程中,前面两三个小时的除湿质量定生死!一定要大量脱湿!

腐竹热泵烘干机还适用于各种食品烘干,例如:腊肠烘干机、腊肉烘干机、面条烘干机、米粉烘干机、食用菌烘干机、果蔬烘干机等。


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