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热泵烘干机_米粉烘干机的介绍

2021-08-10 15:48:20

米粉干燥机是一种降低湿鲜米粉含水量,实现相对长期包装和储存的机械设备。但是如何干燥米粉呢?

热泵烘干机,冷风干燥机,肉制品烘房

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米粉的生产工艺包括以下几个步骤:洗涤、浸泡、磨浆、蒸粉、挤压、复蒸、冷却、干燥、包装和成品。从选择大米原料到干燥,每一步都很重要。干米粉干燥是米粉加工厂家非常痛苦的事情。像许多合作社和制造商一样,他们都采用干燥场的形式。如果天气不好,生产能力完全没有保证,更不用说如何稳定米粉的质量、味道和食品安全了。

将米粉浸入热水中定型后,捞出整理放入竹竿上,将竹竿挂在米粉干燥室内,关闭干燥门,设定干燥参数,温度控制在38度以下,温度过高米粉会断裂,干燥机打开后会自动运转,时间到了自动停止,就可以打开热泵烘干极取出干燥的米粉为成品。部分纯米浆制成的米粉,容易断裂,干燥过程中要注意温升尽量柔和,不要一下子提高温度阶梯。

根据地区和米粉的种类,一般使用米粉干燥机的干燥时间为8~12小时。干燥的米粉不变色,不断裂,干燥度均匀,色泽好,口感好,复水性好!也适用于面条和地瓜粉等的干燥处理。注意干燥的米粉,不要立即出现干燥室,干燥室内外的温差会导致米粉断裂。打开米粉干燥室的门,慢慢降低温度,直到米粉和室外的温度一致为止。不同的米粉采用不同的悬挂干燥、平铺干燥等方式。

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